Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
Le riz au rice cooker 2
Riz cantonnais
Pour 4 personnes
Ingrédients 
250 g de riz basmati
2 saucisses chinoises parfumées à l’alcool de riz coupées en fines rondelles 
1 gros oignon émincé très finement 
5 champignons parfumés à tremper 3h pour les réhydrater puis oter la queue, les étreindre pour enlever l’eau et les couper ensuite en petits morceaux 
3/4 c à café de 5 parfums 
2 tranches épaisses de jambon de paris debitées en petits carrés 
2 c à soupe de sauce de soja 
huile 
sel 
des petits pois 
des oeufs pour faire une petite omelette
Préparation
bien laver le riz
cuire le riz ( dans un rice cooker c’est super facile) 
dans un wok ou une poêle faire revenir l’oignon+ champignons 
rajouter ensuite le jambon, les saucisses 
Dès que les saucisses deviennent transparentes, déposer le riz déjà cuit dans la poêle et bien mélanger le tout 
Vers la fin de la cuisson rajouter la sauce de soja, les 5 parfums, les petits pois, l’omelette et le sel
Vous trouverez ces saucisses dans les épiceries asiatiques
Et voici deux recettes envoyées par mamie cannelle, a qui je dis merci.
Gnocchi à la romaine:
Mettre dans le cuiseur 7,5 dl de bouillon de boeuf, 150 g de semoule de blé, 100 g de beurre fondu, du sel, du poivre et de la muscade en poudre. Mélanger bien, fermer, brancher et laisser cuire.
Servir avec une sauce tomate ou gratiné au four.
Galette de macaroni au jambon:
Détailler 1 tranche de jambon en lanières. Mettre dans le cuiseur 50 g de beurre coupé en petits morceaux, 200 g de macaroni, le jambon, 20 g de gruyère rapé, 5 dl d'eau et saler. Mélanger légèrement, fermer, brancher et laisser cuire.
Retourner la galette sur un plat rond avant de servir.
Commentaires
j'ai une bonne recette de veloute aujourd'hui
Marc
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BON week-end On se régale chez toi, bisou Passes une bonne journée amitié
Andalousie
Ben je passe toujours avant l'heure du repas, je vais devoir changer mes habitudes....lolll
Passe une bonne soirée, bisous, Nadine
coucou !! ben je savais pas qu'on pouvais faire autant de recettes !! en tout cas tout ça me donne bien faim hihihi !!
gros bisous et bon début de semaine
lily
Je venais te souhaiter une bonne semaine et te faire un gros bisou et qu'est-ce-que je vois ??? Des nouvelles petites recettes très alléchantes !!!
MC.